京都で味わう由良の幸

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由良からのお魚定期便に入っていた魚ですが、
名前がわかりません。

主人は、雑魚（ざこ）だと言っていました。
塩して干してあるようです。

送ってもらったときに、どうやって食べたらいいか聞きますが、
そのうちに忘れてしまうこともあります。＾＾；



鱈のような、白身の魚です。

このまま焼いて食べようか？煮付けにしようか？
と思っていたのですが、

結局、お鍋に入れてしまいました。



前に食べたときは、もっと身がボロボロしていたような気がしましたが、
今回のはそうでもなく、わりとおいしかったです。

しめは、雑炊にしました。
寒い時期は、やっぱりこれに限りますね～＾＾



今年も残すところ、あと2日です。

主人は、30、31日が仕事なので、
私だけ、明日から一足先に実家に帰ります。


今年一年、本当にありがとうございました。
来年も、どうぞよろしくお願いいたします。

皆様、良いお年をお迎えくださいませ♪