京都で味わう由良の幸

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芋煮風里芋汁と、翌日のキムチ鍋のスープが残ったので、
両方合わせて、カレーを作ってみました。＾＾

みそ味とキムチ味！？
大丈夫かなあ？と思ったので、トマトを入れて…

市販のカレールーの半箱と、
ターメリック、クミン、コリアンダーなどを追加して、出来上がり♪



白く見えるのは、お豆腐です。
賞味期限が1日切れてしまったので…＾＾；

今度、カレーに里芋入れたい！というくらい、
里芋が何ともおいしくて、びっくりしてしまいました。



ご飯も残りものしかなくて、
ほとんど主人に食べられそうだと思ったので、

残りのスープをスパゲティに絡めて、カレーパスタに！
本当は、カレーうどん食べたかったんですが、切らしていたので…

カレーで食べるこんにゃくの食感も、なかなか面白かったです。＾＾

芋煮　→　カレー　というパターン！最高ですね～♪