京都で味わう由良の幸

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水都朝市リバーカフェで、
山形産のミニハクサイ　「娃々菜（わわさい）」を買ってきたので、
さっそく料理してみました。

娃々菜（わわさい）なんて、見慣れない漢字ですよね。
娃々（わわ）とは、赤ちゃんの意味だそうです。
（地元の人ならわかるのかもしれませんね。）



我が家の白菜料理の定番は、
白菜とお揚げのたいたん（京都風に言うと）です。

一口食べた主人が、「白菜の味が濃い！」と言っていました。

確かに、普通の白菜よりは、味が濃いというか、
野菜の青っぽい味がしました。



でも、このミニハクサイ、1つが小さいので、あっという間に食べてしまいました。

これが1つ200円では、ちょっとお野菜的には高価ですよね～♪＾＾
京野菜も、お値段が張りますが…

当初は1つ200円のミニハクサイが、最終日には1つ100円に、
そして、終了間際には、2つで100円でした。

大阪のおばちゃんのように、値切ったらよかった！＾＾；