京都で味わう由良の幸

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山形には、納豆ラーメンというものがあるんですね。

楽天親父さんのブログや、アキさんのブログで、
ラーメン屋さんのメニューを見て、知りました。

でも、食べたことがない！！

納豆ラーメンが、どういうものかも知らないのに、
納豆汁の素を入れれば、何とかなるだろうと思い、

納豆キムチ味噌ラーメンを作ってしまいました。＾＾；



我が家の定番は、キムチ入り味噌ラーメンなので、
いつものように、キムチを煮込んでから、ネギを入れ、
ラーメンスープを溶かして、最後に納豆汁の素を入れました。

おいしい納豆汁のつくり方を教えてくれた、仏壇屋のおばちゃん♪によると、
納豆汁の素を入れてから煮立てると、風味が落ちるということなので、
煮立たせないように気をつけました。

トッピングはもやしだけ！

納豆汁の素を入れた分、
いつもより味がめちゃくちゃ濃厚で、

こってり系ラーメンが好きな二人なのに、
ご飯無しには食べられませんでした。

でも、納豆ラーメンて、
ひき割り納豆が入っているだけなの？

作る前に、ゆきんこさんに聞けばよかったわ～＾＾；