2009年12月18日
手作り麻婆豆腐のマーボ丼
マーボと言えば丸美屋♪のCMでもお馴染みの、
『麻婆豆腐の素』さんには、以前よくお世話になりました。＾＾
でも、丸美屋の麻婆豆腐の素にはひき肉が入っているので、
最近では、ほとんど使うことも無く…
手作り麻婆豆腐♪肉なしバージョンです。
ひき肉が無くても、にんにく、しょうが、ネギ、味噌、豆板醤さえあれば、
残りもの野菜で作れます。＾＾
実は、また、お豆腐の賞味期限が切れそうだったので…＾＾；
（お豆腐はいつも特売の日にまとめ買いします。）
しいたけ、もやし、えのきなど、
冷蔵庫に残っていた野菜と一緒に使いきりました。
ご飯にのせて、マーボ丼にしていただきましたが、
これだけで、お腹がいっぱいになってしまいました～♪＾＾
仕事で遅くなる主人のお腹も、きっと腹持ちがよいことでしょう。＾＾
『麻婆豆腐の素』さんには、以前よくお世話になりました。＾＾
でも、丸美屋の麻婆豆腐の素にはひき肉が入っているので、
最近では、ほとんど使うことも無く…
手作り麻婆豆腐♪肉なしバージョンです。
ひき肉が無くても、にんにく、しょうが、ネギ、味噌、豆板醤さえあれば、
残りもの野菜で作れます。＾＾
実は、また、お豆腐の賞味期限が切れそうだったので…＾＾；
（お豆腐はいつも特売の日にまとめ買いします。）
しいたけ、もやし、えのきなど、
冷蔵庫に残っていた野菜と一緒に使いきりました。
ご飯にのせて、マーボ丼にしていただきましたが、
これだけで、お腹がいっぱいになってしまいました～♪＾＾
仕事で遅くなる主人のお腹も、きっと腹持ちがよいことでしょう。＾＾
Posted by ゆらゆら at 19:38│Comments(3)
│おうちごはん＆んめもん
この記事へのコメント
我が家も、昨日麻婆豆腐にしました
時間がないので、市販のに葱だけ入れました
時間がないので、市販のに葱だけ入れました
Posted by ゆきんこ at 2009年12月18日 20:30
野菜だけの麻婆豆腐もヘルシーでよさげですね。
でも、うちのダーリンは物足りないだろうなぁf^_^;。
でも、うちのダーリンは物足りないだろうなぁf^_^;。
Posted by 酒やの嫁 at 2009年12月18日 23:32
ゆきんこさん
麻婆豆腐の素って、ありがたいですよね♪
それに、最近では、お肉が入っていないのもあるから、
たまにはそれでもいいかなあ～って思います。＾＾
酒やのお嫁ちゃん
うちの旦那は、お肉食べないからね～＾＾
ダーリンがお肉好きなら、ひき肉入れてあげたら？
それ以上に、野菜もたっぷり入れてね♪
麻婆豆腐の素って、ありがたいですよね♪
それに、最近では、お肉が入っていないのもあるから、
たまにはそれでもいいかなあ～って思います。＾＾
酒やのお嫁ちゃん
うちの旦那は、お肉食べないからね～＾＾
ダーリンがお肉好きなら、ひき肉入れてあげたら？
それ以上に、野菜もたっぷり入れてね♪
Posted by ゆらゆら
at 2009年12月19日 16:54
at 2009年12月19日 16:54
