2010年01月31日
豆あじのから揚げ♪
由良からのお魚定期便に入っているあじは、
ほとんどが干物です。
スーパーで、京都産の豆あじが安かったので、
思わず買ってしまいました。
だって、50匹くらい入って、198円だったんですよ！＾＾；
主人は、南蛮漬けとかが苦手なのですが、
取りあえず、から揚げにしてみました。
二度揚げすると、骨ごと食べられます。
私なら、一度揚げただけでも、食べられそうです…＾＾；
ここに、たっぷりとレモンをかけていただきます。
レモンは、もちろん、弓削島の無農薬レモン♪
実は、次の日も、連ちゃんで豆あじのから揚げでした。＾＾；
でも、今度は、しょうが醤油に漬けてから揚げてみました。
残ったら、南蛮漬けを作ろうと思っていたのに、
結局、二人で完食。＾＾
ビールのおつまみに、最高でした～♪
ほとんどが干物です。
スーパーで、京都産の豆あじが安かったので、
思わず買ってしまいました。
だって、50匹くらい入って、198円だったんですよ！＾＾；
主人は、南蛮漬けとかが苦手なのですが、
取りあえず、から揚げにしてみました。
二度揚げすると、骨ごと食べられます。
私なら、一度揚げただけでも、食べられそうです…＾＾；
ここに、たっぷりとレモンをかけていただきます。
レモンは、もちろん、弓削島の無農薬レモン♪
実は、次の日も、連ちゃんで豆あじのから揚げでした。＾＾；
でも、今度は、しょうが醤油に漬けてから揚げてみました。
残ったら、南蛮漬けを作ろうと思っていたのに、
結局、二人で完食。＾＾
ビールのおつまみに、最高でした～♪
Posted by ゆらゆら at 18:18│Comments(9)
│おうちごはん＆んめもん
この記事へのコメント
ああビール飲みたくなったー。ガマンガマン。
今まで塩で揚げてました。下味に漬け込んで揚げると、またいいんですね♪
やはりゆらゆらさんのお料理は、勉強になります～(ﾟｰﾟ*o)
今まで塩で揚げてました。下味に漬け込んで揚げると、またいいんですね♪
やはりゆらゆらさんのお料理は、勉強になります～(ﾟｰﾟ*o)
Posted by ふわ393 at 2010年01月31日 18:39
えー、50匹あげたな
手マメだの～(笑)
私だば、ちっちぇなはめんどくせぐてやんだくなる。
さすが、ゆらゆらさんだ
手マメだの～(笑)
私だば、ちっちぇなはめんどくせぐてやんだくなる。
さすが、ゆらゆらさんだ
Posted by 仏壇屋のおばちゃん♪ at 2010年01月31日 19:14
ゆらゆらさん
こんばんは
はじめまして～
子どもが小さいとき
夕方由良の海岸に行ったとき
漁師さんらしき人に
これたべれ～って
袋いっぱいの豆あじいただいたことがあります
どやってたべるの？ってきいたら
このまま唐揚げせ～って(笑)
なんか小さくて
めんどくさ～と思ったのですが
おいしかったです(^。^;)
が
あれ以来食べてません
ゆらゆらさんマメなんですね～
私はいかに楽しようか毎日考えてます
(^。^;)
こんばんは
はじめまして～子どもが小さいとき
夕方由良の海岸に行ったとき
漁師さんらしき人に
これたべれ～って
袋いっぱいの豆あじいただいたことがあります
どやってたべるの？ってきいたら
このまま唐揚げせ～って(笑)
なんか小さくて
めんどくさ～と思ったのですが
おいしかったです(^。^;)
が
あれ以来食べてません
ゆらゆらさんマメなんですね～
私はいかに楽しようか毎日考えてます
(^。^;)
Posted by はるる at 2010年01月31日 20:28
つまみにもってこい♪って感じなんですの～＾＾
飲めませんがつまみ系は好きなんです＾＾
何杯でもお茶飲めそう＾＾；
うちの母もマメに魚便送ってくれないかな。。＾＾；
飲めませんがつまみ系は好きなんです＾＾
何杯でもお茶飲めそう＾＾；
うちの母もマメに魚便送ってくれないかな。。＾＾；
Posted by アド
at 2010年01月31日 22:26
at 2010年01月31日 22:26ふわ393さん
私も、いつもは素揚げしてます。
でも、連ちゃんだったから、味を変えないと、
食べてもらえないかも？と思って…＾＾；
仏壇屋のお姉さん♪
50匹を、2日間で揚げました。
でも、1度に5匹くらい揚げられるから、
そんなに面倒じゃないですよ。＾＾
はるるさん
はじめまして。
子供がいると、世話だけで大変ですもんね。
うちは、夫婦ふたりなので、気楽です。＾＾
由良の漁師さん、優しいですね♪
アドさん
え？飲めなかったんですか？
あじのから揚げが、お茶請けみたいですね～＾＾
うちは、親戚が漁師さんだからですよ。
そうじゃなかったら、たとえ由良にいても、
送ってくれていないと思いますよ。＾＾；
私も、いつもは素揚げしてます。
でも、連ちゃんだったから、味を変えないと、
食べてもらえないかも？と思って…＾＾；
仏壇屋のお姉さん♪
50匹を、2日間で揚げました。
でも、1度に5匹くらい揚げられるから、
そんなに面倒じゃないですよ。＾＾
はるるさん
はじめまして。
子供がいると、世話だけで大変ですもんね。
うちは、夫婦ふたりなので、気楽です。＾＾
由良の漁師さん、優しいですね♪
アドさん
え？飲めなかったんですか？
あじのから揚げが、お茶請けみたいですね～＾＾
うちは、親戚が漁師さんだからですよ。
そうじゃなかったら、たとえ由良にいても、
送ってくれていないと思いますよ。＾＾；
Posted by ゆらゆら at 2010年02月01日 11:48
at 2010年02月01日 11:48いや～ん、ビールがすすみすぎそう・・
でも自分で揚げ物するとそれだけで胸いっぱいになるのよね～
ゆらゆらさんの揚げてくれた熱々食べたいです。(^^ゞ
でも自分で揚げ物するとそれだけで胸いっぱいになるのよね～
ゆらゆらさんの揚げてくれた熱々食べたいです。(^^ゞ
Posted by はあと♪ at 2010年02月01日 17:34
５０匹で１９８え～ん？？？？何でそんなに安いの～？
カルシウムも一杯とれるし、おこりんぼーのあねごには打って付けかも。
家は大きかったら塩焼、中くらいだったら南蛮漬け。豆あじって見たことないかもー。
カルシウムも一杯とれるし、おこりんぼーのあねごには打って付けかも。
家は大きかったら塩焼、中くらいだったら南蛮漬け。豆あじって見たことないかもー。
Posted by あねご at 2010年02月01日 19:59
at 2010年02月01日 19:59んまそう！！
豆アジのから揚げ大好物です。
去年の秋300匹ぐらい釣れて、3時間ぐらいかけて揚げました
その月のガス代がはねあがりました ↑ (~_~;
豆アジのから揚げ大好物です。
去年の秋300匹ぐらい釣れて、3時間ぐらいかけて揚げました
その月のガス代がはねあがりました ↑ (~_~;
Posted by あき at 2010年02月02日 07:42
はあと♪さん
ビール、いつもの倍は、いきました。＾＾；
私も、いつもなら、揚げ物するとそうなります。
でも今回は、そうでもなかったんですよね～＾＾
いつか、そんな日がくれば、喜んで♪
あねごさん
何で、こんなに安かったんでしょうねえ？
大きさは、ほとんど6～8センチ位でした♪
10センチ以上でも、豆あじとして売ってますし…
豆あじの基準て、何センチなんでしょうかね？
あきさん
300匹？！
大宴会でもされたんですか？
3時間も揚げてたら、体中、油の臭いがしてきませんでしたか？
おいしいものをいただくには、お金もかかりますよね♪
ビール、いつもの倍は、いきました。＾＾；
私も、いつもなら、揚げ物するとそうなります。
でも今回は、そうでもなかったんですよね～＾＾
いつか、そんな日がくれば、喜んで♪
あねごさん
何で、こんなに安かったんでしょうねえ？
大きさは、ほとんど6～8センチ位でした♪
10センチ以上でも、豆あじとして売ってますし…
豆あじの基準て、何センチなんでしょうかね？
あきさん
300匹？！
大宴会でもされたんですか？
3時間も揚げてたら、体中、油の臭いがしてきませんでしたか？
おいしいものをいただくには、お金もかかりますよね♪
Posted by ゆらゆら at 2010年02月02日 18:36
at 2010年02月02日 18:36
