京都で味わう由良の幸

由良からのお魚定期便には、
いつも、カレイがたくさん入っています。

頭付きのものや、頭を落としてあるもの、
生のままや、一夜干しにしてあるものなど、色々です。

生なら煮付けにしますが、これは塩して干してあるようなので、
そのまま焼いて食べました。＾＾

最近、メモが入っていないものが多くて、食べてみないとわかりません。＾＾；



それから、冷凍便に一緒に入れてあったため、
冷凍されて届いた、温海かぶの甘酢漬けです。

大きい物は、スライスして漬けてあり、
小さいものは、丸ごと入っていました。

義母らしい…＾＾



そして、もともとの名前がわからない菜っ葉の漬物。

義母が、野沢菜みたいなの…　と言っていましたが、
ちょっと違いました。＾＾；



おもしろい味でした。
由良の味というか、おふくろの味ですね～♪＾＾

この菜っ葉、なんていう名前だろう？