2009年10月04日
まいかの塩辛と新米ご飯とこふきいも
由良漁協産のまいかの塩辛は、なんでこんなにおいしいんでしょう♪
塩辛なのに、それほど塩辛くなくて、イカの甘さが活きてます。＾＾
念願のまいかの塩辛を、新米ご飯に載せて食べてみました。
おいしかったです。 堪能しました。
最近、我が家でイカの塩辛を食べるときに、
はまっている食べ方があります。
それが、こふきいもです。
こふきいもの上に、イカの塩辛を載せて食べるのです。
これがまたおいしいのなんのって！
もちろん、こふきいもは茹でたての熱々がおススメです。
ジャガイモは茹でるときに、塩を少々入れるだけ。
塩辛とお芋の甘さがベストマッチなのですよ～♪＾＾
この食べ方は、ご飯がない時に、
塩辛だけを食べ過ぎないようにするために考えました。
日本酒にはピッタリすぎて、ついつい食べ過ぎてしまいますからね～。
塩分の取りすぎには注意しましょう！＾＾
塩辛なのに、それほど塩辛くなくて、イカの甘さが活きてます。＾＾
念願のまいかの塩辛を、新米ご飯に載せて食べてみました。
おいしかったです。 堪能しました。
最近、我が家でイカの塩辛を食べるときに、
はまっている食べ方があります。
それが、こふきいもです。
こふきいもの上に、イカの塩辛を載せて食べるのです。
これがまたおいしいのなんのって！
もちろん、こふきいもは茹でたての熱々がおススメです。
ジャガイモは茹でるときに、塩を少々入れるだけ。
塩辛とお芋の甘さがベストマッチなのですよ～♪＾＾
この食べ方は、ご飯がない時に、
塩辛だけを食べ過ぎないようにするために考えました。
日本酒にはピッタリすぎて、ついつい食べ過ぎてしまいますからね～。
塩分の取りすぎには注意しましょう！＾＾
Posted by ゆらゆら at 18:03│Comments(8)
│海の幸
この記事へのコメント
北海道出身の、元上司も
こふきいもに、イカの塩辛をかけて食べるとおいしいっていってました。
私は、塩辛苦手なので、ダメでしたが、まわりのみんなはおいしいって言ってましたね。
こふきいもに、イカの塩辛をかけて食べるとおいしいっていってました。
私は、塩辛苦手なので、ダメでしたが、まわりのみんなはおいしいって言ってましたね。
Posted by 酒やの嫁 at 2009年10月04日 18:44
お～初耳です！今度やってみます。
Posted by しげる at 2009年10月04日 19:37
酒やの嫁さん、
塩辛が苦手なんて、本当に残念ですね～。
おいしいのになあ～♪＾＾
我が家のオリジナルだと思っていたのに、
先を越されていましたか・・・＾＾；
塩辛が苦手なんて、本当に残念ですね～。
おいしいのになあ～♪＾＾
我が家のオリジナルだと思っていたのに、
先を越されていましたか・・・＾＾；
Posted by ゆらゆら
at 2009年10月05日 10:40
at 2009年10月05日 10:40しげるさん、
ぜひ、試してみてください。
もちろん、由良の塩辛でね♪＾＾
ぜひ、試してみてください。
もちろん、由良の塩辛でね♪＾＾
Posted by ゆらゆら at 2009年10月05日 10:41
at 2009年10月05日 10:41めちゃくちゃおいしそ～です。ヾ(;´Д`●)ﾉ
画面見てるだけで、ナマツバでます～
画面見てるだけで、ナマツバでます～
Posted by ふわ393 at 2009年10月05日 17:22
ふわ393さん、
鶴岡はいかがでしたか？
おくりびとのロケ地めぐり、行かれました？
今度、時間があったら、
由良に塩辛買いに来てくださいね～♪＾＾
鶴岡はいかがでしたか？
おくりびとのロケ地めぐり、行かれました？
今度、時間があったら、
由良に塩辛買いに来てくださいね～♪＾＾
Posted by ゆらゆら at 2009年10月06日 12:28
at 2009年10月06日 12:28なるほど！
こうゆう食べ方があったわげですの～。
晩酌の日本酒すすみそうだの～！！
こうゆう食べ方があったわげですの～。
晩酌の日本酒すすみそうだの～！！
Posted by ドリンクあき at 2009年10月06日 19:03
ドリンクあきさん、
まったくその通りでがんすよ～！
ちびちびどころか、ぐびぐびです。＾＾；
まったくその通りでがんすよ～！
ちびちびどころか、ぐびぐびです。＾＾；
Posted by ゆらゆら at 2009年10月07日 18:48
at 2009年10月07日 18:48
