京都で味わう由良の幸

今年、我が家のベランダに作った、朝顔とゴーヤのグリーンカーテンは、
もう、そのほとんどが枯れてしまいました。

それでもまだ時折、朝顔の花が、ひとつふたつと開くこともあります。

これまで、ゴーヤは青いものだとばかり思っていたのに、
なんと、ある日、黄色くなったゴーヤを発見してしまいました！＾＾



最初から、「ゴーヤができたらラッキー♪」　くらいにしか思っていなかったので、
ゴーヤは、追肥をあげないと大きくならない、ということさえ知りませんでした。＾＾；

もう少し、大きくなったら取って食べてみよう！と思っていたのに、

お尻の方が少し黄色くなってきたなあ～と思ったら、
みるみるうちに全部が黄色くなってしまって、びっくり！

主人がネットで調べると、

私たちが食べている青いゴーヤは、熟す前のゴーヤで、
熟すと黄色くなってはじけ、中から赤い実が現れる、とありました。

はじめて見たときは、本当にびっくりしました。
「わあ～ゴーヤが腐っちゃった！」と思いましたから…

でも、この赤いゼリー状の部分が、ほんのり甘くて、おいしいんですよ♪＾＾

釣りオヤジさんのブログで、白いゴーヤの記事を読んだときに、
黄色いゴーヤは、種を取るためのものだと教えていただいたので、
食べた後は、ちゃんと種を洗って、来年用にとっておくことにしました。

今年は、ついぞ口にできなかった、我が家のゴーヤさんたち、
来年は、ちゃんと食べられるゴーヤを育てたいと思います。＾＾