ホタテとしめじのカレー

禁酒日2日目も、実はカレーでした。＾＾；
1日目のカレーが余り、主人が午後出勤だったので、
思わず、「今夜もカレーでいい？」と聞いてしまいました。

最近は、よく手抜きをするようになってきました。
年を重ねるごとに、ズボラになっています。＾＾；

でもね、晩酌をする日は、手間ひまかけても、じっくり味わって食べてくれるでしょう。
それに比べると、禁酒日は、あっという間に食べて、おしまいです。

これってなんだか寂しい気がしませんか？
と、あれこれ、屁理屈を言っているわけですが…

ホタテとしめじのカレーは、けっこうお勧めです♪
これは、市販のカレールーではなくて、数種類のスパイスで煮込みます。



主人曰く、「カレーが2種類あった方がおいしい！」ですって…

そりゃあ、誰だって、その方がおいしいと思いますよね～？！＾＾