アジフライとポテトサラダ

由良からのお魚定期便の中に入っているアジと言えば、
大体が一夜干しなのですが、

時々アジフライが入っていることがあります。
もちろん、義母の手作りです。



普通のアジフライの形をしていないので、
一見、何のフライだろう？と思ってしまいますが、
ちゃんと、アジフライというメモが添えてあります。

この大きさなら、小さな天ぷら鍋でも揚げやすくて、大助かりです。＾＾

主人は、レモンとタルタルソースをかけて食べるのが一番好きみたいですが、
私は、レモンとお醤油か、ポン酢をかけて食べるのが好きです。

実は、我が家にはソースというものがありません。
お好み焼きでもなんでもお醤油です。



付け合せは、ポテトサラダにしました。

このじゃがいもも、実は由良から送ってもらいました。
何から何まで、至れり尽くせりです。

主人は、リンゴ入りのポテトサラダが好きなのですが、
リンゴの替わりに、紫玉ねぎを入れて、
少しでも生野菜を食べさせようとしています。

なにしろ、子供の頃、
生野菜はレタスしか食べなかったという人ですからね～＾＾；